學校是一個半封閉的環境,一個學校也就是那么幾個食堂,特別是一些中小學在學生上課期間是封閉式管理,學生用餐只能在學校里面進行,其實,學校食堂的競爭壓力并不大。
,學校食堂承包經營利潤高,成本低;
第二,有固定的客戶群體,不用擔心用餐人員流失;
第三,學生用餐時間集中,食堂的時間和人員成本會降低不少;
第四,因為大批量采購可以顯著降低配餐成本。
食堂承包方案之飯堂承包方式:
,你方提供現有的廚房、廚具、住宿、水、電、(水電、燃料等可另議)等,其他費用均由我方負擔。
第2,我們有多樣的每周菜譜和不同的用餐標準供貴方選擇。
第3,深圳食堂承包公司-綠都膳食集團派廚房工作人員到貴公司直接服務,接受貴公司的監督。
第4,我方先墊付貴公司員工伙食費用,并定期與貴公司結算。
半托飯堂承包方式:
半包式企業方:提供現有場地(包括車間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料,或視廠方實際情況另行安排。
飲食公司:負責提供人工,清洗費,損耗,修理,保險,福利,勞動保護用品等費用。
根據貴公司的口味要求,配備廚師,為客戶提供的餐飲服務。
餐費可以先墊付,用餐者憑餐卡就餐,實行先消費、后付款的靈活方式,每月按實發餐卡數量和面額結帳。
一份營養美味的學生餐食,就猶如雪中送炭,能使分泌很快進入正常直達高潮,給嗷嗷待哺的腦細胞提供饑渴的能量,給虧缺待攝的身體補以必需的營養,頓時給身體充滿了能源與活力,為了青少年茁壯成長,應大力普及學生營養知識,為學生提供合理的飲食結構,合理調配膳食,做到葷素、粗細搭配,平衡健康。
首先,按照我國學生每日膳食營養素供給量的基本要求,一般食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的30%左右。但根據學生的生理活動和學習需要情況,對在中、晚餐中可能供給不足的營養增加到了35%。蛋白質是長身體的佳“建筑材料”,成年人每天約需要80克蛋白質,孩子相對則需要更多一些。